Sylvain Maurel, Paysan et boulanger à Thèze dans les Alpes de Haute Provence (04).
Le fournil du Pré Lacour : du blé au pain...
Le blé produit est en conversion vers l'agriculture biologique.
Les autres ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
La Ferme
Les terres où poussent les différentes variétés de blé.
